BATIDO DE CREMA DE
CACAHAUTE O MANI
Ingredientes
- 1 litro de
leche
- 350g de
crema de cacahuete
- 150 g de
cobertura de chocolate 79% pureza
- 4 rodajitas
de plátano ó banano.
Preparación:
Ponemos la leche y
el chocolate despedazado en un cazo mediano a fuego fuerte. Mezclamos hasta que
el chocolate se funda y entonces retiramos del fuego, dejándolo en la nevera durante una hora.
Pasado este tiempo ponemos el contenido del cazo en el vaso de
la batidora y añadimos la crema de cacahuete. Batimos
un par de minutos, hasta obtener una crema fina y homogénea, sin grumos.
Servimos al momento en vasos individuales, con hielo si queremos
y con una rodajita de plátano.
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